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海派文化丛书—上海人吃相 |
沈嘉禄 著
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市场价:35.00元 |
出版社:文汇出版社 |
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出版日期:2008-8-1 |
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内容简介 我写历史，比如海派菜的形成，西菜在上海登陆，都是通过解剖一只麻雀来展开的。我喜欢讲故事。这样我也轻松，读者也轻松。再比如我写到一百多年前就流行于上海的西菜，在今天的品种之多，风味之杂，大概是一般读者所不敢相信的吧。还有一
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2008北京最佳食府（英文版） |
Beijing Tatler编辑部 主编
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市场价:80.00元 |
出版社:上海科学技术文献出版社 |
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出版日期:2008-7-1 |
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内容简介 Our numerous years of experience in 5star hoteleie as well ads the vast open spaces of our venue make us the i
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中式快餐/烹饪专业系列教材 |
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市场价:16.00元 |
出版社:东北财经大学出版社 |
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家庭饮食宜忌全书 |
食品安全研究所 编著
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市场价:19.80元 |
出版社:北京出版社 |
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出版日期:2006-1-1 |
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编辑推荐 饮食宜忌的内容包罗万象，十分繁浩，有的传承于古代经典药籍，有的源自现代营养学的科学研究，有的来自民间杂书野记，有的出于日常生活的经验积累，有的则纯属毫无根据的里巷传说，可谓众说纷纭，鱼龙混杂，良莠不齐。饮食宜忌是我国饮食
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茶道 |
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市场价:36.00元 |
出版社:浙江大学出版社 |
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出版日期: |
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茶史 |
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市场价:36.00元 |
出版社:浙江大学出版社 |
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出版日期: |
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中华茶艺学 |
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市场价:18.00元 |
出版社:台海出版社 |
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出版日期: |
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内容简介 本书是茶艺发展史上第一本对茶艺下定义，立界说，提出茶艺理论和实践经验的参考书。主要内容中，茶艺的基本认识，为什么学茶艺等，有精辟的解说，尤其在建立茶艺学部分，更令人耳目一新。中国各民族的饮茶习俗、世界各国饮茶习俗和台湾茶
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家庭养生酒 |
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市场价:18.00元 |
出版社:上海科学技术出版社 |
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出版日期: |
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内容简介 健康直通车。本书从神奇的药酒开始谈起，详细介绍了4类美容药酒、8类补益药酒，并以人体各系统的为纲，以85种常见病症为目，依次分类介绍了870余首用于防病治病的药酒秘验方，供广大读者在日常生活中参考选用。这些药酒方，是作者
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白酒 |
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市场价:13.00元 |
出版社:黑龙江科学技术出版社 |
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出版日期: |
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内容简介 酒文化丛书。
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啤酒 |
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市场价:13.00元 |
出版社:黑龙江科学技术出版社 |
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出版日期: |
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